O II Seminário de Inspeção e Responsabilidade Técnica em Produtos de Origem Animal, realizado pelo CRMV-RS, em parceria com a Vetesul, Emater e o Serviço de Inspeção Municipal (SIM) de Pelotas, aconteceu nesta terça-feira (10), na 97ª Expofeira do município.

O evento contou a presença do presidente do CRMVS-RS, Mauro Moreira, a coordenadora do SIM, Ângela Cabana, o presidente da Vetesul, Rogério Bermudes, estudantes da Medicina Veterinária e Zootecnia e profissionais do setor, que puderam aprofundar seus conhecimentos e debater questões cruciais relacionadas à inspeção e a qualidade de produtos de origem animal.

As palestras ministradas pelos profissionais da Medicina Veterinária trouxeram discussões valiosas. O Médico-Veterinário Endrigo Ziani Pradel abordou os sistemas de inspeção e de equivalência no estado, explorando requisitos e entraves para adesão e manutenção.

A história dos autocontroles e seu impacto na indústria de produtos de origem animal foram destacados pelo Médico-Veterinário Luciano da Silveira Chaves, ressaltando a importância de investimentos nesse âmbito para garantir padrões elevados. Ele ainda falou sobre os desafios e oportunidades na área de alimentos ao explorar as novas mídias digitais.

Além disso, uma discussão essencial foi conduzida pela Médica-Veterinária Joana Paludo, sobre a importância do profissional como Responsável Técnico na indústria de alimentos, enfatizando o papel fundamental desempenhado pela Medicina Veterinária na garantia da segurança e qualidade dos produtos consumidos pela sociedade.

Ao final do evento, a mesa-redonda conduzida pelo presidente do CRMV-RS, Mauro Moreira, trouxe debates importantes que destacaram o compromisso coletivo em fortalecer o setor, promovendo boas práticas, inovação e responsabilidade técnica.

Participaram da mesa-redonda os Médicos-Veterinários Mauro Moreira, Richard Daniel Soares Alvez, Ângela Leitzke Cabana, Rogério Folha Bermudes, Joana Paludo, Endrigo Ziani Pradel, Giulia Giugliani Reta e o Engenheiro Agrônomo Francisco Antonio Arduin de Arruda.