Na manhã desse sábado (02), a Casa do Médico Veterinário, na Expointer, recebeu a palestra “Como treinar de maneira eficaz colaboradores de indústrias de alimentos em boas práticas de fabricação”, promovida pela Médica-Veterinária Dione Carina Francisco. A especialista em gestão da qualidade e segurança dos alimentos compartilhou sua experiência e conhecimento do tema com o público formado por estudantes e profissionais Médicos-Veterinários e Zootecnistas.

Na palestra, abordou os conceitos e requisitos das boas práticas de fabricação, os principais desafios para implementar na indústria de alimentos, as estratégias e ferramentas para capacitar e motivar os colaboradores, além de apresentar casos práticos e exemplos de sucesso.